So gelingt euch der Michelada!

So schmeckt der Sommer! Micheladas sind mexikanische Bier-Cocktails und ein absolutes MUSS diesen Sommer, sagt unser Food Experte Phil! 

Ihr braucht... 

  • Limetten (davon der Saft)

  • EL Worcestersauce

  • 2 EL Tabasco (oder andere Chilisoße) 

  • 1 große Prise Salz

  • 100 ml Tomatensaft / Sangrita / Clamato

  • 1 Mexikanisches Bier (Corona, Sol, etc)


Und so geht's: 

  • Salz, Pfeffer und Chilipulver vermischen

  • Den Rand eines Glases mit dem Saft einer aufgeschnittenen Limette befeuchten und dann in die Gewürzmischung drücken

  • Worcestersauce, Tabasco, Maggie oder Soja, Tomatensaft und Limettensaft ins Glas geben, gut umrühren und mit Eiswürfeln auffüllen.

  • Bier dazu geben und fertig ist der Michelada! 

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